儋州跑海鴨生長在儋州沿海地區(qū)，平日在灘涂及咸淡水交匯河流入?？诨顒?。每逢潮水退去，沿海灘涂上就會留下大量小魚、小蝦、小蟹、小螺等高蛋白海洋生物，它們都是趕海鴨群的美餐。

常年吃海洋生物的儋州跑海鴨，運(yùn)動量大，因而使得跑海鴨體肥蛋多。儋州跑海鴨老鴨的營養(yǎng)價值和美味，也是遠(yuǎn)近聞名。

儋州市海岸線長267公里，淺海和灘涂面積達(dá)30萬畝，在沿海的海頭、排浦、馬井、新州、峨蔓、木棠、光村等七個鎮(zhèn)農(nóng)戶有養(yǎng)殖跑海鴨的傳統(tǒng)，其養(yǎng)殖的品種，以本地的麻鴨為主，放養(yǎng)在江河出?？诘南痰畢^(qū)域，以灘涂地上的小魚蝦為主食，輔助以玉米、稻谷等糧食作物飼喂。

近年來，儋州市按照“調(diào)精做優(yōu)第一產(chǎn)業(yè)”的思路，大力發(fā)展跑海鴨養(yǎng)殖，積極打造儋州跑海鴨品牌，帶動農(nóng)民增收。如今，旺銷的跑海鴨蛋，使儋州西北部沿海鄉(xiāng)鎮(zhèn)部分養(yǎng)殖戶有了致富依托。

儋州市政府將繼續(xù)加大對跑海鴨產(chǎn)業(yè)政策扶持力度，計(jì)劃在全市建設(shè)2個選種育種基地及10家養(yǎng)殖示范基地。同時，儋州市畜牧獸醫(yī)局已聯(lián)同儋州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局委托中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶作物品種資源研究所制定了《跑海鴨飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程》，根據(jù)飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程，下一步將選育出肉質(zhì)鮮美、產(chǎn)蛋率高、抗病性強(qiáng)、飼料利用率高的儋州跑海蛋鴨品種。

除此之外，儋州將引進(jìn)管理規(guī)范，資金雄厚，技術(shù)成熟的企業(yè)采取“公司+基地+農(nóng)戶”“公司+合作社+農(nóng)戶”或“合作社+基地+農(nóng)戶”等模式，結(jié)合全市產(chǎn)業(yè)扶貧措施，結(jié)合全市產(chǎn)業(yè)扶貧措施，加快跑海鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展。