究竟是一片什么樣的葉子，讓他放棄原本的事業(yè)，全身心投入；讓他在困境時賣了兩套房子，也要執(zhí)著堅(jiān)持……這片葉子的名字叫做鷓鴣茶，是海南一種奇特的野生茶葉。

　　這位為了鷓鴣茶產(chǎn)業(yè)執(zhí)著創(chuàng)業(yè)的他，就是尚南堂海南生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司總裁郗志強(qiáng)。從2004年初識鷓鴣茶，到2013年選擇鷓鴣茶作為創(chuàng)業(yè)“賽道”，再到2018年正式復(fù)號“尚南堂”老商號主營鷓鴣茶。時至2023年，尚南堂鷓鴣茶產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，5家專賣店、200余個銷售網(wǎng)點(diǎn)在全島鋪開……

　　近日，郗志強(qiáng)在“尚南堂”騎樓老街原址的品牌旗艦店里，從一曲“上南堂，下南洋，別妻兒，告爹娘……”的童謠，開始講述他與尚南堂的故事。

　　一碗鷓鴣茶

　　多年尤難忘懷

　　2004年，郗志強(qiáng)結(jié)束7年軍旅生涯，毅然選擇來到海南。然而，身為北方人，初來海南，濕熱的氣候讓他難以適應(yīng)，踏上島后第四天就病倒了。身在他鄉(xiāng)，孤單一人，他覺得很無助。而讓他感到溫暖的是，住在樓下的房東大姐為他煮了一碗茶，微笑著遞到他手上。

　　“那碗茶聞起來一股子中藥湯味兒，問起來才知道這是海南的鷓鴣茶。”令郗志強(qiáng)沒想到的是，喝過幾次鷓鴣茶后，他身體的不適感逐漸消失。這是他與鷓鴣茶的初識，從這杯茶開始，他逐漸融入了海南，并深深地扎根在瓊島這片土地。

　　此后多年間，郗志強(qiáng)做過旅行社，開過會務(wù)公司、貿(mào)易公司。“做過很多行業(yè)，創(chuàng)辦過公司，這些都是為了賺錢去做。我的心里，卻一直想著，應(yīng)該有一份更有意義的事業(yè)。”2013年，郗志強(qiáng)開始選擇新的創(chuàng)業(yè)“賽道”。這時，他想起了那個一直放在心底的鷓鴣茶。

　　在他看來，鷓鴣茶是個“寶”，不僅，消食利膽，茶香伴隨藥香，被歷代文人墨客譽(yù)為茶品中的“靈芝草”，是海南各地方人們?nèi)粘Ｉ?，四季常飲和接待賓客的綠色養(yǎng)生健康飲品。

　　郗志強(qiáng)思考著：如何讓鷓鴣茶“破土出圈”，從農(nóng)產(chǎn)品成為產(chǎn)品，成為商品，進(jìn)而成為品牌商品？如何讓這一款海南人民飲用了千百年的古茶傳播出去，讓這一杯攜帶著“健康基因密碼”的煙火茶，從雨林深處走向更廣闊的舞臺？

　　品牌賦能

　　百年老商號“尚南堂”復(fù)號

　　有了思考，就有了行進(jìn)的方向。

　　2014年開始，為了測試出符合更多消費(fèi)者喜歡的味道，郗志強(qiáng)將鷓鴣茶和檸檬、羅漢果、枸杞等都做過測試結(jié)合，但效果并不理想。2016年，他將鷓鴣茶和小青柑做測試，經(jīng)歷28次嘗試配比，生產(chǎn)產(chǎn)品終于在口感度好、耐泡度佳等方面獲得市場認(rèn)可。

　　不僅如此，在2016年、2017年，郗志強(qiáng)走出國門，跑了多個國家，了解茶文化、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。他將國外的一些案例帶回來，對標(biāo)國內(nèi)所有茶葉大省做茶的商業(yè)模式，終得出一個結(jié)論：海南鷓鴣茶很有商業(yè)投資價值。

　　一葉溯源本土，茶果跨海相融。堅(jiān)持與努力之下，郗志強(qiáng)生產(chǎn)的小青柑鷓鴣茶逐漸獲得消費(fèi)者認(rèn)可，并于2017年、2018年連續(xù)兩次“飛入”博鰲亞洲論壇年會，成為宴請國內(nèi)外賓客的高級茶禮。

　　名氣大了，郗志強(qiáng)意識到品牌化發(fā)展的必要性。2018年，他以36萬元價格，買下“尚南堂”這個有著100余年歷史的老商號。自此，“尚南堂”正式復(fù)號，同時尚南堂鷓鴣茶也被賦予了新的品牌價值。

　　尚南堂，緣于1912年，原是老?？谄诸^上的一處小茶攤，也是海南老爸茶館的前身，由時任瓊崖安撫使王斧題名“尚南堂”。彼時，人們不遠(yuǎn)萬里紛紛去往南洋尋求生計(jì)，臨別時都會往行囊里塞上兩包尚南堂的茶葉，從此“上南堂，下南洋，別妻兒，告爹娘……”的童謠便在碼頭上傳唱開來，“尚南堂”也因此聲揚(yáng)海外。

　　守正創(chuàng)新

　　構(gòu)建“老商號”的現(xiàn)代形態(tài)

　　拿到這個商號以后，該如何做？怎么做好？這些問題，對郗志強(qiáng)來說，是思考，更是一種使命。

　　2018年底，郗志強(qiáng)在萬寧建設(shè)茶葉加工廠，占地400平方米。此后，購買設(shè)備，又根據(jù)鷓鴣茶的特點(diǎn)改設(shè)備，使年產(chǎn)能達(dá)到30噸左右。當(dāng)生產(chǎn)問題得到解決，2020年，本以為迎來“春天”，卻遇上了新冠肺炎疫情。

　　郗志強(qiáng)說，“從未想過放棄，2020年、2021年我先后賣了兩套房子，也想堅(jiān)持把尚南堂做起來。”

　　2021年5月1日，尚南堂在騎樓老街原址復(fù)號的新鋪正式開業(yè)。這一天，郗志強(qiáng)很激動：“時隔近100年，重現(xiàn)當(dāng)年的尚南堂，同時又有著新時代的朝氣，我覺得一切都值了。”

　　與此同時，尚南堂深入鷓鴣茶的核心產(chǎn)地——萬寧，從傳統(tǒng)到創(chuàng)新的蛻變，賦能鄉(xiāng)村振興。積極推動“萬寧鷓鴣茶”獲得“農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識保護(hù)產(chǎn)品”。并與海南大學(xué)林學(xué)院合作，努力研發(fā)鷓鴣茶新品種，截至目前已經(jīng)有22個品種，7個顏色的鷓鴣茶品種研發(fā)成功，近期即將在位于?？邶埲A區(qū)新坡鎮(zhèn)的中國鷓鴣茶種質(zhì)資源圃和標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，種下首批茶苗。

　　百年老商號，如何傳承與創(chuàng)新？郗志強(qiáng)決定以“1米寬1萬米深”的商業(yè)模式，在尚南堂鷓鴣茶傳統(tǒng)口味的基礎(chǔ)上，研發(fā)全新茶飲口味。他說：“我們的目標(biāo)是發(fā)掘一片茶葉的100種喝法，到目前為止，團(tuán)隊(duì)已經(jīng)研發(fā)出鷓鴣茶的60多種喝法。”

　　自此開始，海島一片葉，通過尚南堂全新的詮釋，不僅傳承著島民千年長壽健康的生活方式，還跟隨新時代綠色發(fā)展，開啟一條高品位、特色化、綠色游的創(chuàng)新之路。

　　為了一片葉子，執(zhí)著、努力、付出，終于迎來發(fā)展的“晴天”。如今，尚南堂騎樓老街原址新店以“南洋調(diào)、復(fù)古風(fēng)”的裝修風(fēng)格，成為明星、網(wǎng)紅爭相打卡的“網(wǎng)紅景點(diǎn)”。同時，多部影視劇也前來取景。

　　郗志強(qiáng)說：“他鄉(xiāng)變故鄉(xiāng)，海南就是我的第二故鄉(xiāng)。作為海南本土的民營企業(yè)，在海南自貿(mào)港建設(shè)中，一定要有使命感。尚南堂老商號復(fù)號，是文化的傳承，更是創(chuàng)新發(fā)展，希望以尚南堂為橋梁，向世界傳遞海南的健康品質(zhì)，為海南國際旅游消費(fèi)中心建設(shè)貢獻(xiàn)民企力量。”