在海南萬寧興隆華僑農(nóng)場，說到金椰子，人們都會對馬來西亞歸僑蔡國伸出大拇指，稱贊他是金椰種植與收益“第一人”。

　　初見蔡國，70多歲的他正戴著草帽在烈日下打理金椰苗。走進他的金椰莊園，金椰樹碩果累累。林下還套種了荔枝、龍眼、菠蘿蜜等熱帶水果。

　　1951年，7歲的蔡國隨父母從馬來西亞回國，留在海南萬寧興隆華僑農(nóng)場。之后，蔡國在興隆種水稻、胡椒。

　　“上世紀(jì)90年代初，興隆華僑農(nóng)場啟動‘讓一部分人先富起來’的試點，選了5個人，我就是其中一個。”蔡國承包了農(nóng)場10多畝土地開始種植農(nóng)場引進的泰國金椰。

　　金椰子是綠矮椰子中的一個特異變種類型，其最大的特色是糖分含量較高、椰肉細膩松軟、營養(yǎng)豐富。金椰子經(jīng)濟價值高，目前在海南市場供不應(yīng)求。

　　蔡國把當(dāng)時身上所有的2000元積蓄都投入到金椰的種植培育中。“沒有錢請勞動力，我們一家4口就全上陣。”蔡國和妻子住在園區(qū)的一間10多平方米的瓦房，悉心照顧這些金椰樹。“然而5年后，金椰出果，因為它個頭小、椰汁甜度不夠、椰肉少，鮮果3角錢一個都沒人要。”

　　雖然起步艱難，但蔡國沒有灰心，他多次到中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所向?qū)＜艺埥蹋喿x大量相關(guān)書籍，經(jīng)過幾年的摸索和實踐，終于掌握了金椰的種植方法。改良后的金椰價格也隨之上漲。

　　蔡國介紹，別人種植的金椰一株一年結(jié)果50多個，他種的金椰一株年平均結(jié)果100多個，產(chǎn)果最高的一株有300多個，因其高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)還獲得了中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所頒發(fā)的“椰子豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)推廣示范戶”證書。不少椰子種植戶與外國農(nóng)業(yè)專家到他的椰子莊園參觀學(xué)習(xí)，或是請他外出指導(dǎo)。

　　如今，蔡國每年培育2000到3000株金椰種苗，每株可以賣到60元以上。他把種苗當(dāng)成孩子一樣精心呵護，賣出優(yōu)質(zhì)種苗之后，會進行長期跟蹤服務(wù)，提供技術(shù)指導(dǎo)。因培育出售優(yōu)質(zhì)金椰種苗發(fā)家致富，蔡國還蓋起了“椰子樓”。

　　蔡國說，自己的成功經(jīng)驗主要有3條：一是靠科學(xué)技術(shù)；二是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)選對路；三是吃苦耐勞是根本。

　　“金椰已是我生命中的一部分。”蔡國的莊園里還保留著20多年前開始種植金椰時的那間小瓦房。他說，那是他艱苦奮斗的見證。