咖啡是海南萬寧興隆華僑農(nóng)場的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，也是帶動當?shù)剞r(nóng)民增收、促進鄉(xiāng)村振興的重要支撐。近年來，萬寧市出臺了《萬寧市興隆咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展實施方案》，明確扶持興隆咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以解決咖啡種植面積下滑、品牌價值流失、產(chǎn)品結構單一、產(chǎn)業(yè)基礎薄弱等問題。“十四五”期間，萬寧市將以咖啡等農(nóng)產(chǎn)品種植和精深加工為重點，打造百億級熱帶農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群，以產(chǎn)業(yè)興旺促鄉(xiāng)村全面振興。

走在萬寧南橋鎮(zhèn)新坡村整潔的村道，一棟棟別致的鄉(xiāng)村別墅與池塘水榭勾勒出美麗鄉(xiāng)村的畫卷，掛滿苗家紋飾的路邊咖啡館內(nèi)飄出陣陣咖啡香氣。

新坡村是南橋鎮(zhèn)的苗族聚居村，全村共有112戶595人。過去當?shù)卮迕窠?jīng)濟收入主要依靠種植橡膠和檳榔，曾是萬寧市深度貧困村。脫貧攻堅期間，新坡村大力發(fā)展種植百香果、山油茶、益智等長短經(jīng)濟作物，并于2019年實現(xiàn)整村脫貧。

“脫貧只是開始，讓村民們?nèi)兆釉竭^越好才是重要的。”新坡村黨支部書記、村委會主任鄧啟敏說，新坡村地處偏遠山區(qū)，村集體用地僅有幾十畝，后續(xù)想發(fā)展村集體規(guī)?；a(chǎn)業(yè)成為新的難題。

“興隆咖啡那么有名，為何不借助興隆咖啡品牌發(fā)展村集體產(chǎn)業(yè)呢?”在萬寧興隆咖啡行業(yè)協(xié)會的建議下，村“兩委”班子多次召開會議，研究此事，并達成了共識。隨后，在萬寧興隆咖啡行業(yè)協(xié)會的牽線搭橋下，海南吉納客咖啡有限公司和新坡村脫貧戶邱福清以及新坡村集體三方共同成立合作社，開起了萬寧家開進農(nóng)村的咖啡門店。

咖啡館占地約200平方米，經(jīng)營多款咖啡飲品和興隆各色糕點小吃。這里同時還兼作苗族物品展示窗口，讓前來的游客能夠領略苗家風情。“一開始是抱著可能會不賺錢的想法做的，但是營業(yè)以后發(fā)現(xiàn)客流很穩(wěn)定，這也給我們帶來了信心。”海南吉納客咖啡有限公司創(chuàng)始人張慶文說。

39歲的脫貧戶蔣菊英是咖啡館的員工，以前靠干農(nóng)活、打零工的她，年收入不足2.5萬元?？Х瑞^開業(yè)后，她在此上班，減少了以往打工的四處奔波。每個月除了固定工資，公司還會替其繳納五險一金。

“接下來，我們將鼓勵村民大力種植林下咖啡、辦咖啡莊園和民宿等，努力讓村民們的生活越過越好。”鄧啟敏說。

20世紀六七十年代，來自21個國家和地區(qū)的歸僑來到興隆華僑農(nóng)場，帶來了咖啡種植技術、制作沖泡技術以及喝咖啡的習慣。歷經(jīng)半個多世紀，如今的興隆咖啡，發(fā)展的接力棒遞到了年輕人手里。

2019年11月，咖啡品牌“小洋僑”在萬寧興隆問世。在幾位90后的主創(chuàng)團隊手中，不到3年的時間，便迅速成長為興隆咖啡新生代的代表。他們用更多新潮和創(chuàng)新的方式，打造出了興隆咖啡“新玩法”，也使“興隆咖啡”這個品牌被更多人熟知。

“我們希望能發(fā)揚興隆種植羅布斯塔的地域優(yōu)勢，走精品咖啡路線。”海南小洋僑科技有限公司商務總監(jiān)葛家揚表示，為了保障咖啡地道的“興隆味”，“小洋僑”堅持用興隆產(chǎn)的生豆，純手工采摘，采取傳統(tǒng)的烘焙方式，留住咖啡本真的味道。

雖是新生代品牌，但“小洋僑”也注重將企業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興相結合。葛家揚介紹，公司與當?shù)乜Х确N植戶采取種植技術輸出的合作模式，對于已簽署協(xié)議的農(nóng)戶保質(zhì)保量保價收購。目前，公司產(chǎn)能為150噸/年，按產(chǎn)能和原料儲備產(chǎn)值可達5000萬元以上。“除了與種植戶合作，公司員工大部分是當?shù)卮迕?，一定程度上也解決了當?shù)氐木蜆I(yè)問題。”

現(xiàn)如今，“小洋僑”正逐步完善咖啡產(chǎn)業(yè)鏈上下游，在興隆建立起了自己的種植基地和加工基地。“咖啡重要的是品質(zhì)，公司和興隆當?shù)氐姆N植戶以及中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院香料飲料研究所進行合作，做好咖啡從種植、采收到加工、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)的把控，確保消費者能夠購買到地道的‘興隆咖啡’。”葛家揚說。

咖啡作為萬寧市的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，至今已有70年的發(fā)展歷史，是帶動當?shù)剞r(nóng)民增收、促進鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。

2020年，萬寧市創(chuàng)新推出鏈長運作模式，打造包括咖啡產(chǎn)業(yè)在內(nèi)的八大產(chǎn)業(yè)鏈條。其中，又以興隆咖啡為載體，全力打造“咖啡種植+電商+咖啡農(nóng)莊+咖啡文化+咖啡旅游+加工”的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，促進咖啡產(chǎn)業(yè)的農(nóng)文旅融合發(fā)展。

《萬寧市推進2022年咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作要點》明確，萬寧市將通過制定咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、加強科技研究創(chuàng)新、加強優(yōu)良種苗培育、推進初加工標準化生產(chǎn)、提高精深加工能力等方式，不斷推進興隆咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

目前，萬寧市已實施興隆咖啡地理標志農(nóng)產(chǎn)品保護工程，全面提升咖啡生產(chǎn)的良種覆蓋率、種植企業(yè)與農(nóng)戶掌握標準化大田種植管理水平、產(chǎn)品采收與加工的標準化和精細化程度，力爭實現(xiàn)“興隆咖啡”產(chǎn)業(yè)綜合效益提升20%以上。

萬寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長傅佑軒表示，實施興隆咖啡地理標志農(nóng)產(chǎn)品保護工程，有助于增強咖啡產(chǎn)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，顯著提升咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)社會化服務水平，帶動農(nóng)民增收，從根本上促進咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也能讓興隆咖啡成為鄉(xiāng)村振興的助推器。