“嘗嘗看，這木瓜醬菜是我們的特色產品，口味酸酸甜甜，越嚼越香。”11月17日，在萬寧市大茂鎮(zhèn)聯(lián)益村，回村創(chuàng)業(yè)的何志明熱切推介自己今年研發(fā)出的新產品——木瓜醬菜。事實上，自今年1月推出后，木瓜醬菜在萬寧市扶貧大集市上一直熱賣。

　　何志明是海南鬧牛坡食品有限公司負責人，他告訴記者，由于木瓜醬菜受到歡迎，公司生產規(guī)模也持續(xù)擴大，目前已發(fā)展木瓜種植43畝。

　　在翠綠滿園的種植基地里，木瓜樹上碩果累累，聯(lián)益村脫貧戶王振祥挽著褲腳，在田壟中穿行，熟練地照料果樹。在基地做工，王振祥一天能掙150元，“按天結算，還包午餐。工作地點就在家門口，特別滿意。”

　　王振祥說，和他一起長期做工的還有9人，都是聯(lián)益村內的脫貧戶，今年3月海南鬧牛坡食品有限公司復工復產時，大家一起入廠做工，“我之前在外面打工，但今年初，受新冠肺炎疫情影響，不能出門打工，家庭支出又大，好在這個家門口的基地招工，解決了我的燃眉之急。”

　　幫助村民實現(xiàn)家門口就業(yè)，也是何志明返村創(chuàng)業(yè)的初衷。年近50歲的何志明在?？趶氖虏惋嬓袠I(yè)多年，他用2年多時間走訪了海南、云南、廣西等地的加工廠，最終決定返鄉(xiāng)發(fā)展木瓜產業(yè)，“木瓜的深加工產品比較少見，特色產品就更少了，有發(fā)展空間”。

　　選定了產業(yè)發(fā)展方向，何志明又抓緊籌備產品研發(fā)、市場研究、工廠設備購入等，并確定以“公司＋合作社＋農戶”形式與村民合作。

　　“農戶只管種，我們負責銷。”何志明說，農戶以自家土地入股木瓜種植基地，通過股權分紅以及收入固定工資，實現(xiàn)穩(wěn)定增收，公司則負責產品加工與銷售，“我們在線下通過扶貧集市等渠道銷售，在線上與天貓、京東等電商平臺合作，打開市場”。

　　今年1月，何志明開發(fā)的木瓜醬菜正式上市，其獨特口味與口感很快贏得消費者認可，目前產值已超過120萬元。

　　“43畝木瓜全部用于木瓜醬菜的制作，產量還感到不夠。”何志明表示，由于產品在市場上熱銷，公司已經(jīng)計劃擴大規(guī)模，“一方面計劃把木瓜種植面積擴大到300畝，另一方面在2021年至少帶動50戶150人種植木瓜或進廠做工”。

　　何志明透露，公司下一步將繼續(xù)深耕木瓜產業(yè)，已經(jīng)研發(fā)出的木瓜粉、木瓜類零食等新產品，將盡快推動上市，進一步豐富產品種類，增加市場份額，努力打造萬寧農產品品牌，“最重要的是，通過產業(yè)發(fā)展為村民帶來更多就業(yè)崗位，吸引外出的年輕人回到家鄉(xiāng)”。