金秋時節(jié)，稻谷飄香，東山嶺腳下的南門田洋上，一丘丘金燦燦的豐滿的穗頭在微風中搖曳著成熟的喜悅。9月23日，在萬寧水邊水稻種植專業(yè)合作社的稻田里，合作社負責人麥孫和和其他農(nóng)戶一樣不忘搶抓晴好天氣，下田收割。田野上，麥孫和駕駛收割機正在收割稻谷，遠方稻田里不時響起村民們正在收割稻田的吆喝聲……

麥孫和向記者介紹，他種的水稻跟普通的水稻可不一樣。目前合作社種植的水稻面積有兩千畝左右，主要有“深兩優(yōu)5814”和“國稻2號”兩個品種，兩種均屬于優(yōu)質(zhì)稻，今年畝產(chǎn)能有一千斤左右。普通稻米一般市場價在2.5元一斤，優(yōu)質(zhì)稻米可以賣到5塊。“雖然優(yōu)質(zhì)稻的銷售價格高，但因為它相比一般稻米的口感要更加香甜軟糯，所以它的市場行情一直比較好，算起來每畝的收益能比普通稻高一千左右。”對今年水稻的好收成，麥孫和的喜悅之情溢于言表。

“這里種的水稻，除了本身是優(yōu)質(zhì)水稻品種口感好，它種出的大米對人的身體健康還有好處呢。”據(jù)麥孫和介紹，東山嶺上的土壤經(jīng)專家檢測大多數(shù)都富含硒元素，合作社種植的兩千畝水稻都位于東山嶺山腳下，常年的雨水將山上帶有硒元素的土壤沖刷到東山嶺腳下的稻田里，水稻種植在富含硒元素的土壤上。

麥孫和介紹，2009年，他成立了萬寧水邊水稻種植專業(yè)合作社，開始致力于研究打造萬寧富硒大米的品牌，不僅為合作社注冊了麥氏富硒大米的商標，還專門請設(shè)計公司給萬寧富硒大米設(shè)計了包裝盒。

在萬寧水邊水稻種植專業(yè)合作社的儲糧倉里，該村50多歲的吳德勝正在里面嫻熟地裝糧打包。麥孫和說，今年，該合作社已陸續(xù)吸收30多名生活困難或失業(yè)人員在合作社打工，主要做裝糧打包或者施肥等工作，最后再按月結(jié)算工資給他們。麥孫和說，在水稻剛種植的時候和成熟收割的時候合作社所需人手比較多，剛好有這個機會幫助這些貧困人員，就讓他們來合作社打工，既解決繁忙時期人手不足問題，還能給他們一些打工機會。據(jù)了解，萬寧水邊水稻種植專業(yè)合作社去年還納入了19名貧困戶，貧困戶們既可以入股合作社分紅，還可以在合作社里打工領(lǐng)工資。

如今，麥孫和還為合作社引進了自動糧食烘干機、自動脫皮機和真空打包機，一次2個人就可以輕松烘干20萬斤的稻谷，逐步實現(xiàn)輕松加工大米的機械化生產(chǎn)。“下一步，合作社要開始一步一步實現(xiàn)全自動機械化管理，到時候我再把包裝改良一下，擴大合作社規(guī)模，爭取吸納更多的貧困戶，將萬寧麥氏富硒大米的招牌打出去，讓更多人能吃上咱們口感好又又營養(yǎng)的富硒大米，同時帶領(lǐng)貧困戶們一起走上脫貧致富的道路。”

寬闊的田野上，麥孫和看著金黃豐滿的稻穗，對合作社的未來充滿期待。