入夜了，萬(wàn)寧市南橋鎮(zhèn)橋北村村委會(huì)院墻一側(cè)，一間咖啡館透出溫馨的光，咖啡館前后戶外幾張遮陽(yáng)傘撐起若干休閑空間，夜靜謐，不時(shí)傳來(lái)蟲(chóng)鳴聲。

“好安靜啊，享受這靜夜。”2月8日晚，特意從萬(wàn)城到橋北村咖啡館閑坐的周女士愜意地說(shuō)。過(guò)了晚上8時(shí)，咖啡館戶外雅座坐滿村民，幾乎每人都點(diǎn)了一杯興隆傳統(tǒng)咖啡，有的村民用勺子在杯中輕輕攪動(dòng)，悠然享受著咖啡香;有的輕言細(xì)語(yǔ)，放松一天的勞累。

“三個(gè)月前剛開(kāi)張時(shí)還擔(dān)心不會(huì)有村民來(lái)喝咖啡，這種擔(dān)心其實(shí)是多余的。有的村民一天來(lái)喝三四杯咖啡。”店員開(kāi)心地說(shuō)道。

黎村苗村里的咖味生活

“每天晚上都會(huì)來(lái)咖啡館轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，坐一坐。”橋北村村民宏成對(duì)海南日?qǐng)?bào)記者說(shuō)。橋北村距離興隆七八公里，距離南橋鎮(zhèn)墟也有七八公里，有了鄉(xiāng)村咖啡館，生活豐富了許多。現(xiàn)在村里誰(shuí)家來(lái)了客人，都會(huì)帶上客人來(lái)咖啡館里坐坐。

橋北村是黎族村莊，位于萬(wàn)寧市南橋鎮(zhèn)，3個(gè)月前，興隆吉納客咖啡館與橋北村委會(huì)合作，利用村委會(huì)院墻邊空置的老瓦房，重新裝修后開(kāi)張。開(kāi)在村里的吉納客橋北村咖啡館，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和飲品內(nèi)容，甚至裝修格調(diào)，都與興隆吉納客咖啡館總店一致，只是價(jià)格要優(yōu)惠很多。咖啡館不僅受村民歡迎，而且還成為周邊居民和慕名而來(lái)的游客的打卡點(diǎn)。鄉(xiāng)村咖啡館，成了鄉(xiāng)村的新景點(diǎn)。

2月1日，坐在橋北村的鄉(xiāng)村咖啡館里，橋北村駐村書(shū)記周洋稱，這家鄉(xiāng)村咖啡館于2022年底開(kāi)張，內(nèi)設(shè)空調(diào)、雅座和帶遮陽(yáng)傘的卡座。周洋向記者講述了咖啡館進(jìn)村后給村里帶來(lái)的可喜變化，“沒(méi)有人居環(huán)境的變化，咖啡館不可能開(kāi)進(jìn)咱黎村”。

鄉(xiāng)村咖啡館的進(jìn)駐，與橋北村人居環(huán)境的面貌一新有著極大關(guān)系。周洋說(shuō)，自2022年9月以來(lái)，橋北村進(jìn)行鄉(xiāng)村治理，“村里試行積分制，明顯的變化，就是人居環(huán)境”。周洋說(shuō)，橋北村制定了橋北村委會(huì)治理積分制評(píng)分條例，有加分，有扣分，積分以個(gè)人為單位進(jìn)行計(jì)分。

“家里衛(wèi)生收拾好可以積分，種橡膠等勤勞致富者也可以積分，敬老愛(ài)幼也可以積分，這個(gè)積分不難掙，對(duì)農(nóng)村生活也有好的促進(jìn)作用。”興隆吉納客咖啡館能在橋北黎村開(kāi)鄉(xiāng)村咖啡館，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部和駐村干部眼中，這是受村里文明風(fēng)氣的吸引，而咖啡館的到來(lái)，又可以帶動(dòng)村民追求文明生活。

而萬(wàn)寧南橋鎮(zhèn)新坡村興隆咖啡館，則位于村主道旁邊?？Х瑞^沿路一排透明窗戶，客人坐在里面可欣賞鄉(xiāng)村風(fēng)光。

新坡村距離南橋鎮(zhèn)10公里左右，是南橋鎮(zhèn)的苗族聚居村，有112戶595人。過(guò)去由于交通不便，經(jīng)濟(jì)收入只依靠橡膠和檳榔，半數(shù)村民是貧困戶，是海南“十三五”的深度貧困村。經(jīng)過(guò)幾年的脫貧攻堅(jiān)，新坡村大力發(fā)展百香果、菠蘿蜜、牛大力、山油茶、益智等產(chǎn)業(yè)，提高村民收入，加上村民外出務(wù)工所得，新坡村甩掉了貧困村的帽子。村民們現(xiàn)在忙著蓋樓房，村里建起的新樓房，一棟比一棟漂亮。群山環(huán)繞的小村莊，條條巷道整潔，路上可見(jiàn)的村規(guī)民約和新坡村史的介紹，傳遞出文明和文化的氣息。人居環(huán)境的提升，為咖啡館產(chǎn)業(yè)的進(jìn)駐提供了基礎(chǔ)條件。

“一開(kāi)始說(shuō)想引咖啡館進(jìn)村，還有人說(shuō)我們吹牛哩。因?yàn)闆](méi)人相信會(huì)有人愿意在‘偏僻的村里’開(kāi)咖啡館。”新坡村駐村書(shū)記王舒源說(shuō)。大半年下來(lái)，新坡村的咖啡館成為村民的活動(dòng)中心。“我們平常干活回來(lái)，晚上就來(lái)這里喝咖啡。”中午和晚上，忙碌了一天的村民會(huì)到咖啡館里坐一坐。漸漸地，咖啡館成為村里的文明打卡點(diǎn)，村民既可在這里休息，也在這里待客會(huì)友。

咖啡館不僅僅是咖啡館，還是苗家文化的展示窗。在咖啡館一角，記者看到擺放著新坡苗家人的老物件，有祈求風(fēng)調(diào)雨順的盤(pán)皇鼓、苗族人用來(lái)收割山欄稻的剪子等等，“我們還希望通過(guò)這個(gè)咖啡館傳播苗家文化，讓更多的人認(rèn)識(shí)我們苗村”。新村苗家人蔣文深向記者介紹這些老物件，如是說(shuō)道。

斑斕糕吃出斑斕的甜

萬(wàn)寧市大茂鎮(zhèn)群星村的脫貧戶李培湘，沒(méi)有想到自己家的小店，有一天居然成了村里的網(wǎng)紅咖啡館打卡點(diǎn)。

李培湘的新居是政府支持建設(shè)的房子，就在村中央，也在村道旁邊，靠著村委會(huì)辦公樓。李培湘脫貧后，村里為了鞏固脫貧成果，在興隆咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)的支持下，送他到興隆的咖啡館去學(xué)咖啡沖泡，回來(lái)后就在他家里掛出了“興隆咖啡品牌文化推廣站”的招牌，李培湘開(kāi)始面向全村老少，經(jīng)營(yíng)起興隆傳統(tǒng)華僑風(fēng)味咖啡。

“5元一大杯，免費(fèi)加糖和奶，香濃醇厚”，價(jià)廉物美的咖啡大受村民歡迎。群星村有常住人口405戶1922人，近年來(lái)，村里經(jīng)過(guò)不懈努力，獲得了海南省衛(wèi)生村、海南省文明村鎮(zhèn)以及三星級(jí)美麗鄉(xiāng)村示范村等稱號(hào)，村里環(huán)境宜人。

李培湘天天沖泡咖啡，技術(shù)越來(lái)越嫻熟，他還學(xué)會(huì)了用自家種的斑斕葉來(lái)制作斑斕風(fēng)味小吃，咖啡館的生意越來(lái)越火。全村都跟他家點(diǎn)“外賣”，鄰村的村民也聞?dòng)嵡皝?lái)捧場(chǎng)。

群星村作為萬(wàn)寧的試點(diǎn)村也推行積分制管理，村委會(huì)把“到培湘咖啡館喝1杯咖啡和享受1份斑斕小吃”作為積分獎(jiǎng)勵(lì)事項(xiàng)，這一下村里喝咖啡的熱度更濃厚了，村里咖啡館多了許多歡聲笑語(yǔ)。

村干部自豪地說(shuō)，這幾年村里的環(huán)境越來(lái)越干凈、越來(lái)越美了，環(huán)境變好了，人的素質(zhì)也提高了，亂丟垃圾、隨地吐痰的現(xiàn)象已經(jīng)很少見(jiàn)了，現(xiàn)在村里有咖啡喝，有斑斕糕點(diǎn)吃，到村里的背包客也多起來(lái)了。

興隆咖啡館進(jìn)入鄉(xiāng)村，用群星村駐村書(shū)記唐克華的話來(lái)說(shuō)，就是既能促進(jìn)農(nóng)戶增收，又能在鄉(xiāng)村推廣發(fā)揚(yáng)興隆咖啡文化，豐富村民生活，傳播文明優(yōu)雅的生活方式，是充滿幸福的事業(yè)。