烏烈鎮(zhèn)白石村黑米是昌江富饒大地上的“黑珍珠”，黑米外表墨黑，營(yíng)養(yǎng)豐富，白石村 x 伍榮昌實(shí)業(yè)研發(fā)出白石黑米粽子也開(kāi)始陸續(xù)上市。

白石村是傳統(tǒng)黎族村莊，過(guò)去以種植水稻、花生以及毛豆等作物為主，村里缺乏集體產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，該村因地制宜發(fā)展黑米特色產(chǎn)業(yè)。黑米外表墨黑，營(yíng)養(yǎng)豐富，食用價(jià)值高，深受市場(chǎng)歡迎。為更好發(fā)展黑米產(chǎn)業(yè)、壯大村集體經(jīng)濟(jì)，2021年在烏烈鎮(zhèn)黨委的指導(dǎo)下，白石村以成立合作社的方式，對(duì)黑米進(jìn)行統(tǒng)一種植管理、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷(xiāo)售。同時(shí)，通過(guò)“合作社+農(nóng)戶(hù)”的集約型生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)模式，合作社負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)和稻谷回收，農(nóng)戶(hù)負(fù)責(zé)種植包干，并聘請(qǐng)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員為村民進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，既保證了黑米的質(zhì)量和產(chǎn)量，又減輕了農(nóng)戶(hù)的種植壓力，消除了農(nóng)戶(hù)抗風(fēng)險(xiǎn)能力不足的后顧之憂(yōu)，走出了一條農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的黑米產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)之路。

截至目前，白石村黑米種植面積達(dá)1400畝，產(chǎn)量約為70萬(wàn)斤。今年白石黑米粽子的成功試驗(yàn)，為白石黑米進(jìn)一步打開(kāi)市場(chǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。下一步，該村將以龍頭企業(yè)為依托，實(shí)行“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶(hù)”的運(yùn)行模式，研發(fā)出更多新產(chǎn)品，多渠道擴(kuò)大市場(chǎng)銷(xiāo)售，促進(jìn)線(xiàn)上、線(xiàn)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)融合同步，大幅度增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，助力黑米產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

黑米是烏烈鎮(zhèn)白石村“一村一品”特色產(chǎn)業(yè)。今年以來(lái)，白石村依托優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品資源，通過(guò)大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，積極延伸農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，將其轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，研發(fā)出白石黑米粽子，并將在今年端午節(jié)前面向市場(chǎng)銷(xiāo)售，走出了一條提質(zhì)增效、提升農(nóng)產(chǎn)品附加值的道路，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、產(chǎn)業(yè)增益。

近日，來(lái)到烏烈鎮(zhèn)白石村昌江敬民種養(yǎng)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，社員們正忙著裝盒、清點(diǎn)白石黑米粽子，喜悅之情溢于言表。據(jù)了解，合作社今年經(jīng)過(guò)前期多次的市場(chǎng)調(diào)研，借助白石黑米的品牌影響力，在試驗(yàn)調(diào)研中發(fā)現(xiàn)用黑米來(lái)做粽子在營(yíng)養(yǎng)、口感等方面受到市場(chǎng)廣泛好評(píng)，市場(chǎng)認(rèn)可度較高。今年4月，烏烈鎮(zhèn)政府率領(lǐng)白石村鄉(xiāng)村振興工作隊(duì)、村“兩委”干部赴定安伍榮昌實(shí)業(yè)有限公司和五田家控股有限公司洽談并達(dá)成合作，同時(shí)也陸續(xù)接到更多單位、企業(yè)的訂單。

烏烈鎮(zhèn)宣傳委員王琦琳說(shuō)：“帶隊(duì)去?？凇⒊芜~等地學(xué)習(xí)企業(yè)的管理模式，近期我們的白石黑米粽也即將上市，通過(guò)進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)，同時(shí)線(xiàn)上跟線(xiàn)下的營(yíng)銷(xiāo)模式，把白石黑米粽大力推廣出去，做大做強(qiáng)白石黑米產(chǎn)業(yè)。”

白石村駐村書(shū)記、鄉(xiāng)村振興工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)施揚(yáng)成說(shuō)：“陸續(xù)接到一些訂單，縣總工會(huì)預(yù)定了1000盒的訂單，包括省紅十字會(huì)，還有烏烈鎮(zhèn)政府、縣鄉(xiāng)村振興局等有關(guān)單位已經(jīng)陸續(xù)下了訂單。會(huì)持續(xù)地加大宣傳力度，爭(zhēng)取我們白石黑米粽子這個(gè)品牌能夠有一個(gè)比較好的品牌效應(yīng)。”

施揚(yáng)成說(shuō)：“我相信白石黑米這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈會(huì)越做越好、越做越強(qiáng)、越做越大，讓白石村村民真正的看到‘一村一品’白石黑米的前途，帶動(dòng)白石村的村民加入到里面去，讓白石村民更加感覺(jué)到幸福感、獲得感。”