走進(jìn)位于海南省東方市三家鎮(zhèn)紅草村的鱷珍鱷魚養(yǎng)殖基地，只見(jiàn)一位中年男子正興致勃勃地向周圍的人高聲談?wù)撝裁?，順著他手?shì)的方向望去，一片平坦的土地上，幾臺(tái)挖掘機(jī)正在作業(yè)，鏟斗在塵土中“上下翻飛”，不遠(yuǎn)處，幾座水泥砌成的養(yǎng)殖池已成規(guī)模。

人群中侃侃而談的男子名叫喻志林，是鱷珍鱷魚養(yǎng)殖基地的負(fù)責(zé)人。他身材壯實(shí)，頭發(fā)微卷，戴一幅半框眼鏡，眼睛炯炯有神，頗顯精明和“洋氣”。這一天，他正和村兩委干部、合作社負(fù)責(zé)人一起商量動(dòng)員更多村民加入鱷魚養(yǎng)殖合作社的事，人群中不時(shí)爆發(fā)出爽朗的笑聲。

喻志林今年47歲，湖南懷化人，此前，他在家鄉(xiāng)國(guó)企任職多年。從29歲開(kāi)始，他先后擔(dān)任過(guò)總經(jīng)理、廠長(zhǎng)兼黨委書記等職。在體制內(nèi)，這樣的履歷可謂順風(fēng)順?biāo)?，喻志林并不滿足，他心里裝著更大的世界。2003年，他進(jìn)入民營(yíng)企業(yè)，先后涉足汽車、地產(chǎn)、科技等領(lǐng)域，事業(yè)的足跡也從家鄉(xiāng)懷化到了首都北京。

近年來(lái)，隨著人們生活水平的顯著提高，對(duì)于健康飲食和生活品質(zhì)的需求呈現(xiàn)井噴式爆發(fā)，大健康產(chǎn)業(yè)迅速崛起，方興未艾。嗅到機(jī)遇的喻志林開(kāi)始向健康產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，別的賽道已經(jīng)很擁擠，喻志林則選擇了一條門檻較高又頗為艱辛的創(chuàng)業(yè)之路——鱷魚產(chǎn)業(yè)。

鱷魚相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)，養(yǎng)殖是其中的第一個(gè)環(huán)節(jié)，也是關(guān)系到產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵一環(huán)。在哪里養(yǎng)殖呢?身在北京的喻志林將目光鎖定了海南西部小鎮(zhèn)——東方市三家鎮(zhèn)，這里環(huán)境優(yōu)良，土地資源充足，日照充沛，符合鱷魚養(yǎng)殖的原生態(tài)條件，人工成本低。更為重要的是，市、鎮(zhèn)兩級(jí)政府對(duì)于吸引規(guī)模產(chǎn)業(yè)有極強(qiáng)的意愿，大力支持產(chǎn)業(yè)扶貧，當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)淳樸，村民脫貧致富愿望強(qiáng)烈，這一切因素讓喻志林決定，到東方養(yǎng)鱷魚!

于是，他離開(kāi)北京，暫別妻子和兒子，來(lái)到三家鎮(zhèn)紅草村，在一間簡(jiǎn)易房里開(kāi)始了在海南的創(chuàng)業(yè)。

從大城市到小鄉(xiāng)村，從繁華都市到荒山野嶺，很多人見(jiàn)到喻志林都會(huì)問(wèn)到“你肯定很孤獨(dú)吧?”每每聽(tīng)到這樣的問(wèn)題，喻志林都會(huì)干脆果斷地給出否定的答復(fù):“看著工地一天天變樣，我心里每天都充滿了希望，充滿了干勁，在這里和鄉(xiāng)親們相處很愉快，我怎么會(huì)孤獨(dú)呢?”

東方，已經(jīng)成了喻志林心里的“世外桃源”。

鱷魚全身都是寶，產(chǎn)業(yè)發(fā)展未來(lái)可期

鱷魚，這種看起來(lái)冷酷兇猛的肉食動(dòng)物在地球上至少已經(jīng)存活了兩億三千多萬(wàn)年，稱得上名副其實(shí)的活化石。自古以來(lái)，人們都是談鱷魚色變，唐代大文豪韓愈還專門寫過(guò)一篇《祭鱷魚文》，“勸告”鱷魚遠(yuǎn)離城池，不要攻擊百姓。

時(shí)過(guò)境遷，人類早已不再為鱷魚侵?jǐn)_而煩惱，人工養(yǎng)殖的鱷魚已經(jīng)成為了新興的產(chǎn)品，深得廣大消費(fèi)者歡迎。據(jù)了解，我國(guó)每年大約銷售50萬(wàn)只成年鱷魚作為食材，2017 年我國(guó)鱷魚食用領(lǐng)域規(guī)模達(dá)到100 億元，并以20%年復(fù)合增長(zhǎng)率不斷增長(zhǎng)。目前，我國(guó)鱷魚消費(fèi)已經(jīng)遍布全國(guó)各個(gè)省份，主要集中于華南及華東地區(qū)。

為什么鱷魚深得消費(fèi)市場(chǎng)的歡迎呢?原因在于鱷魚全身都是寶，每個(gè)部位都可以充分開(kāi)發(fā)利用產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)價(jià)值，且免疫力非常強(qiáng)。鱷魚皮的經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，其皮加工成高級(jí)皮鞋、皮帶、皮具、皮包等。

從2011年進(jìn)入鱷魚產(chǎn)業(yè)以來(lái)，喻志林和他的創(chuàng)業(yè)伙伴已經(jīng)成功打造出“鱷珍“這一品牌，目前，品牌旗下產(chǎn)品眾多，以鱷魚肉為代表的生鮮系列、宴品系列；以鱷魚膽酒為代表的鱷魚酒系列都在市場(chǎng)上頗受歡迎。

作為鱷珍品牌養(yǎng)殖基地的東方鱷魚產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目總面積236.1畝，計(jì)劃打造集鱷魚養(yǎng)殖、科研、觀光為一體的綜合性生態(tài)養(yǎng)殖基地。其中規(guī)劃母鱷魚池10個(gè)、養(yǎng)殖母鱷2000條，規(guī)劃幼鱷魚池102個(gè)、養(yǎng)殖幼鱷70000條，規(guī)劃商品鱷魚池103個(gè)、養(yǎng)殖商品鱷45000條，規(guī)劃鱷魚垂釣池1個(gè)。項(xiàng)目計(jì)劃2022年全部完成。

目前，鱷珍品牌已經(jīng)形成海南養(yǎng)殖基地+北京深加工基地+一線城市銷售網(wǎng)絡(luò)的立體經(jīng)營(yíng)格局， 隨著消費(fèi)升級(jí)和5G時(shí)代的到來(lái)，鱷珍品牌致力于將東方鱷魚產(chǎn)業(yè)園打造成全國(guó)乃至亞洲最大的規(guī)?；夯B(yǎng)殖基地，打通一二三產(chǎn)業(yè)，打造集養(yǎng)殖、餐飲、娛樂(lè)、科普于一體的生態(tài)健康產(chǎn)業(yè)鏈，研發(fā)品控高端、附加值凸顯的優(yōu)秀產(chǎn)品，進(jìn)一步形成品牌效應(yīng)。

脫貧致富好路子，產(chǎn)業(yè)扶貧效果佳

今年10月17日是國(guó)家扶貧日。當(dāng)天，由海南省脫貧致富電視夜校工作推進(jìn)小組主辦，海南新聞廣播承辦的《扶貧早間課堂》走出直播間，來(lái)到東方市鱷魚產(chǎn)業(yè)園鱷珍鱷魚養(yǎng)殖基地，舉辦了一場(chǎng)生動(dòng)的脫貧攻堅(jiān)培訓(xùn)課，幫助貧困農(nóng)民開(kāi)拓眼界，增強(qiáng)增收致富信心。

在養(yǎng)殖池邊，村民們圍在喻志林的身邊，聽(tīng)他細(xì)細(xì)講解鱷魚養(yǎng)殖方面的專業(yè)知識(shí)，喻志林顯得很興奮，他鼓勵(lì)村民們“歡迎大家加入我們一起養(yǎng)殖鱷魚，我們可以提供鱷魚苗，缺錢的可以找我借，把鱷魚養(yǎng)大了再賣給我們，保證大家都有收入!”喻志林的話引起了村民的興趣，大家紛紛就養(yǎng)殖池建設(shè)、幼苗孵化、合作社建設(shè)等問(wèn)題進(jìn)行提問(wèn)，喻志林一一耐心回答。

實(shí)際上，紅草村鱷魚養(yǎng)殖已經(jīng)成為東方市產(chǎn)業(yè)扶貧的一大亮點(diǎn)。喻志林介紹，養(yǎng)殖基地選在紅草村，以企業(yè)+合作社+農(nóng)戶的模式，解決當(dāng)?shù)匾徊糠秩说木蜆I(yè)問(wèn)題，貧困戶可以選擇全職或者兼職的工作方式，在家門口就可以獲得不錯(cuò)的收入，對(duì)于本地及周邊有意愿從事鱷魚養(yǎng)殖的村民，基地給予免費(fèi)的培訓(xùn)，按照市場(chǎng)價(jià)50%的價(jià)格優(yōu)惠提供鱷魚苗，再按照市場(chǎng)價(jià)進(jìn)行回收，確保村民的收入。目前，基地在紅草村已流轉(zhuǎn)土地1300畝，與多家農(nóng)戶達(dá)成了合作，產(chǎn)業(yè)扶貧效果逐步顯現(xiàn)。

站在東方鱷魚產(chǎn)業(yè)園的門口，喻志林躊躇滿志，他表示，鱷魚產(chǎn)業(yè)是一個(gè)前景無(wú)限的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，“我們要學(xué)習(xí)國(guó)外更先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)和管理技術(shù)，建成全國(guó)示范性的養(yǎng)殖場(chǎng)，發(fā)展深加工產(chǎn)品線，吸引更多的資本、專業(yè)團(tuán)隊(duì)和農(nóng)戶加入進(jìn)來(lái)，大家一起走出一條共創(chuàng)共贏的產(chǎn)業(yè)新路。”喻志林說(shuō)。