致富對于南藥牛大力來說似乎輕而易舉，現在的牛大力市場價格飆升得特別厲害，優(yōu)質的牛大力甚至可以賣到100 多元/斤，我國每年從越南等國收購牛大力，但市場仍然嚴重供不應求。

提起牛大力，就不得不提中國熱帶農業(yè)科學院熱帶作物品種資源研究所牛大力種苗組培及栽培技術專家徐立，15年來，他一直致力于牛大力人工栽培的研究，成功讓這個“野寶貝”實現人工種植繁育，不僅促進了產業(yè)快速發(fā)展，而且也保護了珍貴的野生資源。

資源枯竭 供不應求

牛大力是分布于熱帶和亞熱帶地區(qū)的野生名貴藥材，豆科木質藤本植物，塊根入藥，歷史十分悠久，為廣藥集團壯腰健腎系列中成藥的主要原料，在兩廣、香港等地民間大量食用。

“以前主要是依靠野生資源的采挖來供應市場，隨著采挖量逐年增大，造成了一定程度的環(huán)境破壞。”徐立表示。

長期的采挖，導致野生資源不斷減少和價格攀升。上世紀末，僅海南每天可收購野生牛大力10噸，如今卻不足300公斤，價格從不足1元/斤上漲到80多元/斤。零散分布在熱區(qū)各地瀕臨枯竭的野生牛大力資源，已無法滿足日益增大的消費需求。

正是考慮到牛大力面臨資源枯竭的危險，從生態(tài)保護和資源保護，以及廣闊的市場前景出發(fā)，徐立一門心思扎根于牛大力的種質資源收集、馴化栽培以及加工方面的研究。

無品種 無種苗 無栽培

要開展牛大力的研究，擺在科研人員面前最大的困難就是“空白”。

徐立介紹，牛大力作為藥材和食材，一直依賴野生資源，而野生資源的收集、保存和鑒定一直無系統(tǒng)的研究，限制了品種的培育。民間自主定名的牛大力，來源不清楚、性狀不整齊、產量不穩(wěn)定。這是限制牛大力人工栽培產業(yè)的基礎瓶頸問題。

不僅如此，優(yōu)良種苗繁育技術也是一片空白。根據野生牛大力靠種子繁殖的特點，可以采集種子進行育苗，但是由于資源枯竭，從野生植株直接采種育苗比較困難，而且牛大力種子苗存在種苗性狀不整齊、結薯塊數少、產量較低的問題。組培快繁技術是當下科學技術中解決上述問題的唯一途徑，但工廠化組培育苗技術對于熱帶豆科木質藤本植物而言，也是一直未能突破的難點。

多年來，牛大力一直無人工栽培，因此也無人工栽培技術可以利用。這樣的“三無”資源著實讓科研人員頭疼。

開拓創(chuàng)新 填補空白

解決這些問題的關鍵就是培育牛大力品種。徐立在廣泛搜集和保存種質資源的基礎上，通過對牛大力野生資源的優(yōu)良單株選擇及雜交育種，選育了多個牛大力優(yōu)異種質，省級認定一個新品種“熱選1號”牛大力；制定了牛大力的DUS測試指南，為牛大力的新品種培育奠定了基礎。

有了好品種，還需要配套的種苗繁育技術。多年來，徐立通過反復研究、不斷試驗，終于突破了熱帶豆科木質藤本植物的組培育苗技術，提高了試管苗增殖率、移栽成活率，其中成活率從原來的5%提高到90%以上，實現了牛大力組培種苗的產業(yè)化。

此外，徐立帶領團隊通過對選地、整地、施肥、修剪、采收等各個環(huán)節(jié)的技術突破，創(chuàng)建了牛大力的高產栽培技術，“熱選1號”牛大力7年畝產6000斤以上。

攻克了品種和栽培繁育技術，再加上牛大力本身具有自然災害抵抗性較強、適應性好等優(yōu)點，幾年時間，廣東、廣西、海南等地掀起了牛大力種植熱潮。

作為農業(yè)農村部“十三五”主導品種和主推技術，“熱選1號”牛大力高產栽培技術在兩廣及海南示范、推廣20多萬畝，預計經濟收入200 多億元。示范推廣基地之一的海南省東方市江邊鄉(xiāng)牛大力合作社，栽培面積達200多畝，近6年來平均株產15斤以上，畝收入10多萬元，帶動了當地農民脫貧致富。

“下一步，我們將在已完成的全基因組測序基礎上，利用分子標記輔助育種，加快高多糖、高類黃酮、木質化程度低、直立型等專用品種的選育，讓牛大力大放異彩。”徐立表示。