隨著生活水平的提高，玉米已從當(dāng)初傳統(tǒng)意義上的普通粗糧，轉(zhuǎn)變成為人們豐富餐桌上的美食營養(yǎng)品。因而，除了玉米本身的營養(yǎng)價值以外，人們對于玉米口感的要求也更高。東方市因其獨(dú)特的氣候條件，所盛產(chǎn)的甜玉米在口感上更廣受消費(fèi)者喜愛，暢銷島內(nèi)外市場。

2016年以來，東方市因地制宜，發(fā)揮當(dāng)?shù)責(zé)釒厣r(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢，以實(shí)施品牌農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略為契機(jī)，大力發(fā)展熱帶特色農(nóng)業(yè)，推動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，積極打造了一批以東方甜玉米為代表的有優(yōu)勢、有影響、有特色、有競爭力的品牌農(nóng)產(chǎn)品，為東方農(nóng)產(chǎn)品的長足發(fā)展打下更堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

獨(dú)特氣候造就優(yōu)越品質(zhì)

驅(qū)車行駛在東方市八所鎮(zhèn)小嶺村，放眼望去，隨處可見田野間成片成片的玉米地。在位于小嶺村的東方市聚民鮮食玉米農(nóng)民專業(yè)合作社甜玉米種植基地里，工人們正在忙著采摘最后一批甜玉米。

“在海南，同一時間段種植出來的甜玉米，無論從甜度、水分、還是口感上來說，東方的甜玉米更有優(yōu)勢。”從事玉米種植多年的東方市聚民鮮食玉米農(nóng)民專業(yè)合作社理事長盧玉平說。

東方市位于我省西南部，日照充足，年平均氣溫在24℃—25℃，加上小嶺村一帶土壤肥沃，降雨量較海南西部許多地方充沛得多，霧氣較小，為甜玉米的生長提供了良好的自然條件。

“咱們東方的甜玉米口碑一直很好，我們的產(chǎn)品不僅暢銷于省內(nèi)，還遠(yuǎn)銷廣州、佛山、杭州、武漢、江西、廣西等地，很多收購商都是提前到我們這下訂單。”盧玉平介紹。

一直以來，東方市都是海南冬季甜玉米的主產(chǎn)地，種植面積大，且品種優(yōu)質(zhì)，上市時間主要在每年10月底到次年5月上旬。

“雖然前兩年，我們東方的甜玉米因農(nóng)戶盲目跟風(fēng)種植、上市時間不恰當(dāng)?shù)戎T多原因，市場價格大受影響。但甜玉米作為我市優(yōu)勢的主打農(nóng)產(chǎn)品，一直備受消費(fèi)者喜愛。去年，在我市重點(diǎn)打造‘十大農(nóng)業(yè)知名品牌’的戰(zhàn)略推動下，咱們的甜玉米保持了良好的市場走向。”東方市農(nóng)業(yè)局局長吳培榮介紹。

據(jù)了解，2016年東方市大力推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，精準(zhǔn)發(fā)力，促進(jìn)現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，東方市全年調(diào)減甘蔗等低效產(chǎn)業(yè)2.46萬畝，不斷發(fā)展壯大冬季瓜菜、熱帶水果、特色花卉、珍貴樹種、生態(tài)經(jīng)濟(jì)兼用林等特色產(chǎn)業(yè)，其中，全市共種植甜玉米25萬畝，冬季瓜菜21.8萬畝，火龍果2.5萬畝，菊花、綠蘿等花卉7300畝。

同時，實(shí)施品牌創(chuàng)建工程，重點(diǎn)打造了東方黃花梨、火龍果、甜玉米等十大農(nóng)業(yè)知名品牌，品牌效益也逐漸凸顯。

創(chuàng)新機(jī)制促增收

“要致富，種玉米。”多年前，在東方市當(dāng)?shù)鼐鸵呀?jīng)流傳這么一句話。東方作為我省甜玉米的主要種植區(qū)域，在發(fā)展玉米產(chǎn)業(yè)過程中，涌現(xiàn)出了許多“玉米村”，可以說，甜玉米成了東方市名副其實(shí)的“甜蜜產(chǎn)業(yè)”。

“我們家一直以來都以種植玉米為主要經(jīng)濟(jì)收入來源，不過都是傳統(tǒng)的品種。2010年開始，在盧玉平的帶動下，我們開始改種甜玉米品種，不但產(chǎn)量好，而且市場價格也不錯。現(xiàn)在，我們都比較愿意種植甜玉米的品種。”八所鎮(zhèn)小嶺村一農(nóng)戶說。

早在十幾年前，東方市便開始引進(jìn)甜玉米品種，但是未形成規(guī)模。2010年，在當(dāng)?shù)卣膸头龊椭С窒?，東方市聚民鮮食玉米農(nóng)民專業(yè)合作社正式成立。合作社成立后，不僅為當(dāng)?shù)氐娜藗儙砹烁玫钠贩N和技術(shù)服務(wù)，也為東方甜玉米的銷路打開了更為廣闊的市場。

“我們合作社主要以‘基地+品牌+農(nóng)戶’的機(jī)制，不但提升了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平，而且降低了生產(chǎn)成本，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。在合作社成立初期，得益于政府的大力支持，我們特聘請專家、教授，以及多名農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)人員，對參與種植的農(nóng)戶進(jìn)行手把手的培訓(xùn)和幫扶等，幫助他們擺脫傳統(tǒng)的種植方法。”盧玉平介紹。

去年，甜玉米正式列入東方“十大農(nóng)業(yè)知名品牌”。隨著宣傳力度的大幅增加，以及品牌的重點(diǎn)培育和打造，東方市農(nóng)民增產(chǎn)增收的信心也大大增加，許多的農(nóng)戶也紛紛以不同的形式加入甜玉米的種植隊(duì)伍。一方面，合作社通過吸收更多社員以擴(kuò)大合作社規(guī)模；另一方面，合作社通過帶動周邊農(nóng)戶共同種植玉米，進(jìn)一步擴(kuò)大東方玉米產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收，為農(nóng)村地區(qū)的發(fā)展夯實(shí)了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。

統(tǒng)一把控強(qiáng)品牌

“玉米作為一個粗放型的產(chǎn)業(yè)，在技術(shù)和成本上，要求不高。但如何在提高產(chǎn)量的同時、進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量和市場價格，是我們工作的一個重點(diǎn)，也是一個難點(diǎn)。”吳培榮說。

東方市是我省的重點(diǎn)玉米種植區(qū)域，其范圍內(nèi)主要集中在八所鎮(zhèn)、板橋鎮(zhèn)、大田鎮(zhèn)、三家鎮(zhèn)、東河鎮(zhèn)等地。

數(shù)據(jù)顯示，在2009年至2014年期間，東方甜玉米因市場價格好，銷量大增等原因，當(dāng)?shù)卦S多農(nóng)戶在沒有考慮市場因素的前提下，把種植面積翻了幾倍，導(dǎo)致供過于求。特別是2015年，東方甜玉米種植多達(dá)30萬畝。而此時，海南其他地區(qū)也開始大面積種植甜玉米，加上省外一些地區(qū)的玉米也已陸續(xù)上市，東方甜玉米出現(xiàn)大批量滯銷的情況，價格也因此大幅度下降。

“玉米的價格在很大程度上受市場的影響，波動很大。不過今年以來，咱們甜玉米的市場價格行情不錯，最高時候達(dá)到2.6元一斤，全年均價在1.8元至2元。”盧玉平介紹。

據(jù)介紹，目前，管理較好的的甜玉米畝產(chǎn)可達(dá)2000斤左右。若不計(jì)人工費(fèi)以及租地開支等，一畝的成本為700元至1000元；若算上租地費(fèi)、人工費(fèi)用以及肥料等費(fèi)用，每畝成本為2000元，相當(dāng)于每斤玉米的成本為1元錢。

因此，做好統(tǒng)一管理、統(tǒng)一把控、確保市場活力，是確保甜玉米作為東方主打農(nóng)產(chǎn)品長久發(fā)力的基礎(chǔ)。

“一方面，我們會通過積極與合作社對接，制定農(nóng)作物種植安排表，指導(dǎo)農(nóng)民錯開時段種植；另一方面，大力建設(shè)農(nóng)業(yè)信息平臺，及時發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品市場信息，爭取從源頭開始，指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)種植。”吳培榮介紹。

“下一步，我們將著手推進(jìn)，引進(jìn)有實(shí)力的深加工企業(yè)，增強(qiáng)甜玉米的加工創(chuàng)新，如加工成為甜玉米餅干、飲品、膠糖等，從而使甜玉米產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展，讓甜玉米‘潤’甜咱們的農(nóng)業(yè)品牌，為我市農(nóng)業(yè)品牌的發(fā)展注入源源不斷的強(qiáng)動力。”吳培榮說。