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東方芒果果肉多汁,味道香甜
發(fā)布時(shí)間:2019-11-26 09:31:54 作者:
東方芒果。
芒果為熱帶水果之一,又名望果、檬果、漭果、悶果、蜜望、庵波羅果等;稱“望果”,即取意“希望之果”。漆樹(shù)科芒果屬常綠喬木。葉聚生枝頂,革質(zhì),長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)披針形,圓錐花序生枝頂,花小、淡黃色,花后結(jié)核果。
芒果果實(shí)呈腎臟形,主要品種有土芒果與外來(lái)的芒果,未成熟前土芒果的果皮呈綠色,外來(lái)種呈暗紫色;土芒果成熟時(shí)果皮顏色不變,外來(lái)種則變成橘黃色或紅色。芒果果肉多汁,味道香甜,土芒果種子大、纖維多,外來(lái)種不帶纖維。
芒果果實(shí)有特殊樹(shù)脂香味,肉質(zhì)多汁。果實(shí)除鮮食外,還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品。
果實(shí)的大小、形狀、色澤、纖維多少、核大小等,是區(qū)別芒果品種的主要依據(jù)。芒果最大的重達(dá)幾公斤,最小的只有李子那么大;形狀各有不同,圓的、橢圓的、心形的、腎形的、細(xì)長(zhǎng)的、豐厚的等都有;果皮顏色有青、綠、黃、紅等色;果肉有黃、綠、橙色等色;味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。
海南島種植芒果的歷史悠久,是我國(guó)芒果主要產(chǎn)區(qū)。這里品種眾多,其中象牙芒、白玉芒、青皮芒、呂宋芒、雞蛋芒、龍井大芒和秋芒都為我國(guó)大陸稀有。
芒果亦為東方市特產(chǎn)之一。